Ons verhaal
WELKOM, MIJN NAAM IS ORJONA
Ik ben de oprichter van Frutastic en deel graag even mijn verhaal met jullie.
Geboren in het mooie Albanië ben ik in 2010 naar België verhuisd. Ik werk al vele jaren in de horeca en voedingssector, voornamelijk in restaurants. Nu maak ik deel uit van het team van het Italiaanse restaurant ‘Piccola Italia’, het restaurant van mijn zus in Roeselare.
In de restaurants waar ik in de loop der jaren heb gewerkt, heb ik me gespecialiseerd in het maken van cocktails, gebak en desserts. Ik maakte kennis met gevriesdroogd fruit via mijn man, die ook in de voedingssector werkt. Ik realiseerde me al snel dat gevriesdroogd fruit niet alleen gezond is en het hele jaar door verkrijgbaar, bovendien verbeteren ze mijn cocktails en desserts in een handomdraai. Omdat gevriesdroogd geen vocht bevat, komen de natuurlijke smaak en kleur direct tot hun recht!
Mijn ambitie met Frutastic is nu om deze fantastische producten bij een breder publiek bekend te maken.
PREMIUM KWALITEIT
IFS GECERTIFICEERD
MAXIMALE SMAAK
LANGE HOUDBAARHEID
MINIMUM AFVAL
Vriesdrogen combineert het beste van voedselverwerkingsnormen om de organoleptische en nutritionele eigenschappen van voedsel te behouden. Door middel van diepvriezen gevolgd door sublimatie via gecontroleerd vacuüm verwijdert het vriesdroogproces 98% van het watergehalte van voedsel, terwijl de voedingsstoffen intact blijven.
Ons vriesdroogproces is 100% natuurlijk. Er worden geen kunstmatige of natuurlijke additieven gebruikt, dus 100% puur fruit. Het behoudt ook de oorspronkelijke vorm zoals vers fruit maar is lang houdbaar nl. minimaal 6 maanden .
Omdat het grootste deel van het watergehalte wordt verwijderd, weegt gevriesdroogd fruit slechts ongeveer 10% van het oorspronkelijke gewicht van vers fruit, waardoor het transport en de verwerking efficiënter worden.
Onze producten zijn ook IFS gecertificeerd volgens de strengste kwaliteitseisen.
LOKAAL VERPAKT IN EEN SOCIALE WERKPLAATS
We hebben ervoor gekozen om onze Frutastic-producten te verpakken bij Forena Poperinge, een sociale werkplaats in de buurt van onze opslagfaciliteit in Vichte (België). Sowepo heeft niet alleen een IFS-erkenning voor voedselkwaliteit, maar stelt ook mensen tewerk die het moeilijk hebben op de normale arbeidsmarkt. Het ondersteunen van de sociale economie is een belangrijke pijler voor Frubero. We hopen dan ook van harte dat ons merk samen met hen de komende jaren mag verder groeien!
