Nuestra historia
BIENVENIDO, MI NOMBRE ES ORJONA
Soy el fundador de Frutastic, y este ha sido mi fascinante viaje.
Nací en Albania y me mudé a Bélgica en 2010. Llevo muchos años trabajando en el sector de la restauración, principalmente en restaurantes. Ahora formo parte del equipo del restaurante italiano de mi hermana, 'Piccola Italia', en Roeselare.
En los restaurantes donde he trabajado a lo largo de los años, me he especializado en la elaboración de cócteles, repostería y postres. Mi esposo, que también trabaja en el campo de la nutrición, me introdujo en el mundo de la fruta liofilizada. Rápidamente me di cuenta de que no solo es saludable y está disponible todo el año, sino que además mejora mis cócteles y postres en cuestión de segundos. Al no contener humedad, ¡su sabor y color naturales se integran al instante!
Mi objetivo con Frutastic ahora es dar a conocer estos fantásticos productos a un público más amplio.
CERTIFICACIÓN IFS DE ALTA CALIDAD
SABOR MÁXIMO
VIDA ÚTIL MÍNIMA DE 6 MESES
RESIDUOS MÍNIMOS
La liofilización combina las mejores técnicas de procesamiento de alimentos para preservar y mantener las características organolépticas y nutricionales. Mediante la ultracongelación seguida de la sublimación al vacío controlado, el proceso de liofilización elimina el 98 % del agua de los alimentos, conservando intactos sus nutrientes.
Nuestro proceso de liofilización es 100% natural. No utiliza ingredientes artificiales, azúcares, saborizantes, colorantes ni conservantes, por lo que se trata de fruta 100% pura. Además, conserva la forma y el aspecto original de la fruta.
Dado que se elimina la mayor parte del agua, los alimentos liofilizados pesan aproximadamente el 10 % de su peso original en húmedo, lo que genera eficiencias en el transporte y la manipulación.
Nuestra fruta liofilizada Frutastic cumple con los requisitos de calidad más estrictos y cuenta con la certificación IFS.
EMPAQUETADO LOCALMENTE EN UN CENTRO DE TRABAJO SOCIAL
Hemos elegido envasar nuestros productos Frutastic en Forena, un centro de trabajo social situado cerca de nuestro almacén en Vichte, Bélgica. Forena no solo cuenta con la acreditación IFS de calidad alimentaria, sino que también da empleo a personas con dificultades para acceder al mercado laboral convencional. Apoyar la economía social es un valor fundamental para nosotros. Esperamos con interés el crecimiento de Frutastic en colaboración con ellos en los próximos años.
